含编内!福建多家事业单位正在招人
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渔博会链接(liànjiē)全球渔业资源
东南网6月(yuè)15日讯(本网记者陈楠文/图(tú))今日,福州海峡国际会展中心内人潮涌动,为期三天的(de)2025海峡(福州)渔业(yúyè)周?中国(福州)国际渔业博览会落幕。这场汇聚全球30余个(yúgè)国家和地区(dìqū)、超500家源头企业的行业盛会,不仅以3.5亿元现场零售额、15.6亿元意向(yìxiàng)成交额的亮眼数据交上答卷,更成为窥探福建渔业高质量发展的重要窗口。从全球供应链的深度链接到全产业链的智能升级,从预制菜产业的突围破局到蓝色经济的多维布局,福建正以(zhèngyǐ)渔博会为支点,撬动海洋经济的万亿蓝海。
锚定全球供应链枢纽(shūniǔ)构建渔业开放新格局
“这(zhè)是伊朗水产企业进入中国市场的第一站,我们带来的浮泳鱼和大西洋鲭鱼刚开展就(jiù)收到了10余家采购商的合作意向。”伊朗渔业(yúyè)协会驻华代表阿里(ālǐ)在展位前难掩兴奋。本届渔博会上,伊朗、文莱、法罗群岛的5家企业首次参展,带来超(chāo)50款特色水产品,而这只是福建渔业“朋友圈”扩容的一个缩影。
记者在现场看到,展会设置的5.7万平方米展区(zhǎnqū)中,国际展区与远洋渔业全(quán)产业链展区形成联动,俄罗斯的鳕鱼、厄瓜多尔的白虾、澳大利亚(àodàlìyà)的龙虾等全球优质水产(shuǐchǎn)集中亮相。据组委会统计,共有来自(láizì)泰国、越南(yuènán)、印尼等30余个国家和地区的展商参会,其中文莱展商带来的养殖虾产品凭借生态养殖优势,现场与福建远洋渔业集团达成采购意向。
“福建港口辐射力(fúshèlì)强(qiáng)、冷链物流发达,是连接东南亚与国内市场的最佳枢纽。”文莱渔业发展局代表在接受采访时表示。
在全国61个产业带源头展区,福建本地的连江鲍鱼(bàoyú)、宁德大黄鱼、东山小管等地理标志(biāozhì)产品(chǎnpǐn)占据C位。“我们带来的即食鲍鱼在私域买手节上被(bèi)20余家电商平台锁定。”福建海文铭海洋科技发展有限公司董事长欧于斌(bīn)介绍。数据显示,展会吸引了山东(shāndōng)、浙江、广东等16个省份的32312名专业采购商,其中超80%的采购需求集中于福建及周边产业带的源头产品。
渔博会搭建的“贸网同织”对接平台成效显著。在商超专场供采对接会上,信誉楼、安徽百大合家福等全国连锁商超与福建(fújiàn)水产企业签订1.2亿元采购协议;餐饮(cānyǐn)品牌直采会上,凯悦酒店、融侨皇冠假日酒店等机构与福州鱼丸(yúwán)企业达成年度(niándù)供货(gōnghuò)合作。“我们通过展会建立了覆盖东南亚、东北亚的双向(shuāngxiàng)供应链,今年远洋渔获回运量同比增长40%。”福建省远洋渔业协会秘书长陈峰透露。
全链智造驱动(qūdòng)产业跃迁传统渔业焕发新活力
走进设备及包材展区,一台智能化水产加工生产线正在演示大黄鱼去骨去皮的全过程,原本需要5名工人的工序如今仅需1人操作。“这套设备效率提升300%,能耗(nénghào)降低40%,已在宁德多家水产企业应用(qǐyèyìngyòng)。”该公司(gōngsī)负责人指着屏幕上的实时数据介绍。从(cóng)“靠天吃饭(kàotiānchīfàn)”的传统捕捞到(bǔlāodào)“数字赋能”的全链智造,福建渔业正在经历深刻变革。
在远洋渔业展区,一艘1:10比例的智能捕捞船(chuán)模型吸引眼球。船上搭载的卫星遥感系统可(kě)实时监测鱼群动向,无人机投饵设备实现精准投喂。“我们的远洋船队已(yǐ)全部配备5G通信设备,捕捞效率提升25%,燃油成本下降(xiàjiàng)18%。”该展区负责人表示。据统计(jùtǒngjì),福建远洋渔船数字化改造率已达70%,居全国前列。
预制菜展区内,三都港食品的全自动鱼糜生产线(shēngchǎnxiàn)正在运转,从原料清洗到成品包装实现全流程无人化。“这(zhè)条生产线年产能达5万吨,可生产鱼丸、鱼糕等(děng)80余种产品。”企业负责人介绍。展会期间,福建预制菜企业共推出200余款新品,其中(qízhōng)低温慢煮鲍鱼、即食海参(hǎishēn)等智能加工产品,现场意向成交额突破8000万元。
“3、2、1,上链接!”在抖音电商专区,“海鲜老板娘(lǎobǎnniáng)”等头部主播正在(zhèngzài)直播带货,滋记海蜇、参阿婆海参等福建(fújiàn)品牌通过“线下展示+线上直播”模式,3天累计线上成交额超1000万元。“我们搭建了覆盖生产、仓储、物流的数字化管理系统,订单(dìngdān)响应时间从48小时缩短至12小时。”在现场某生活电商平台运营总监向记者展示着后台数据。目前,福建水产电商年交易额(jiāoyìé)已(yǐ)突破500亿元,形成“直播电商+社区团购+跨境(kuàjìng)电商”的多元流通体系。
预制菜闽军破浪前行蓝色经济谱写新篇章(xīnpiānzhāng)
在水产预制菜展区,福州鱼丸制作者们正在演示手工捶打鱼糜的技艺,一旁的自动化生产线同步产出标准化产品。“传统工艺与(yǔ)现代技术结合,让福州鱼丸年销量突破新高(xīngāo)。”记者了解(liǎojiě)到,福建(fújiàn)预制菜产业(chǎnyè)已形成从原料捕捞到终端销售的完整链条,本届展会更成为闽派预制菜突围的重要舞台。
数据显示,展会期间预制菜相关展区意向成交额(chéngjiāoé)达4.2亿元,占(zhàn)总成交额的27%。其中,连江鲍鱼预制菜、霞浦海带系列产品、东山海鲜粥等地域特色产品备受青睐。“我们的即食鲍鱼礼盒在私域买手节上被抢购一空(qiǎnggòuyīkōng),现在正加急备货‘618’。”福建某(mǒu)参展(cānzhǎn)企业负责人表示。目前(mùqián),福建预制菜企业超2000家,年产值突破1200亿元,形成福州鱼丸、宁德大黄鱼预制菜等优势产业集群。
在海洋经济与渔业发展论坛上,福建农林大学食品科学学院院长庞杰(pángjié)发布的“大黄鱼(dàihuángyú)活性肽提取技术”引发关注:该技术可将(jiāng)鱼皮、鱼骨等下脚料转化为高附加值产品,原料利用率大幅度提升。
“我们正在打造‘闽味预制菜(cài)’区域公共品牌,已整合108家企业(qǐyè)的300余款产品。”福建省预制菜产业协会相关负责人告诉记者。展会(zhǎnhuì)期间,“福州鱼丸”“宁德大黄鱼”“连江鲍鱼”等地理标志产品集体亮相,通过举办预制菜烹饪大赛、美食品鉴会等活动,提升品牌影响力(yǐngxiǎnglì)。目前,福建已有12个(gè)水产(shuǐchǎn)预制菜产品入选全国名特优新农产品名录。
渔博会的成功举办,不仅是福建渔业(yúyè)发展(fāzhǎn)的缩影,更是产业生态完善的见证。同期举办的“闽台(mǐntái)同心”闽台渔业融合发展大会上,两岸渔业专家共商养殖技术合作,现场签约12个闽台渔业项目;全国(quánguó)远洋渔业高质量发展金融对接活动中,8家金融机构为远洋企业提供35亿元授信额度,推动金融“活水”精准(jīngzhǔn)滴灌。
“我们正推动建设‘海上粮仓’数字平台,实现(shíxiàn)从育苗、养殖到销售的全链条追溯。”福建省海洋与渔业局相关负责人(fùzérén)表示。下一步,福建将以渔博会为契机,持续深化“全球采购、全球加工、全球销售”的产业格局,让蓝色(lánsè)经济成为高质量发展的强劲引擎(yǐnqíng)。


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